台州：春菜上市市民尝鲜“春天的滋味”

  虽然立春之后冷空气仍旧活泼，但没能阻挠各种春天时令菜“登”上市民餐桌的脚步。2月11日，记者造访台州的商场发现，草头、豌豆尖、荠菜等春日美味现已连续在农贸商场和超市上架，不只种类多，价格相较从前也廉价一些，为市民餐桌带来渐浓的新鲜“春味”。

  “今日早上刚采的豌豆尖，嫩得很，做汤、清炒、凉拌都可以，滋味肯定鲜。”当天上午，永安亭菜场的一位摊主向熟客推销起了货摊新上的春菜。该摊主介绍，近段时刻不少顾客开端问询春菜，他们也依据顾客需求上架了花草、豌豆尖、春笋等时令春菜。

  近年来，吃春菜渐渐的变成了一种新时尚。蔬菜栽培户们继续不断的添加春菜种类，使用蔬菜大棚规模化栽培，让市民不必脱去寒衣便能早早尝鲜。记者造访发现，比较从前，本年的新鲜春菜出得更早了，现在台州商场上大部分的春菜都来自外地，本地春菜占比较少；总的来说，价格也不算太贵，每斤价格根本上维持在十几元、二十几元。

  春节前，林先生就发现大润发超市悄然上架了春菜，所以买了点草头和豌豆尖尝鲜。“草头便是咱们台州人常说的花草，花草炒糕清新鲜甜，关于酷爱年糕的我来说真的难以抵抗。”林先生现已回购过屡次，“本年买的榜首把春菜价格比从前廉价一些，一斤15元左右，印象中从前都要20元。”

  把春天炫嘴里，一口鲜一口嫩。某线上买菜渠道推出了“春菜”专区，包含二十来个种类，香椿、荠菜、草头、马兰头、米苋、豌豆尖……根本上一切台州市民能叫得出姓名的春菜，在渠道上都能找到。

  记者发现，渠道上的春菜根本都是小份装，最小标准100克，多的300克。价格上来看，大部分春菜的价格还算亲民，每斤价格在10元至20元之间，不过香椿价格仍旧居于高位，每斤要90元。

  据蔬菜商贩介绍，接下来气候将逐步回暖，进入3月今后，将有更多露天栽培的春菜种类连续上线。到了真实春暖花开的时分，市民菜篮子的春菜挑选会愈加多样，春菜的价格也将愈加实惠。

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